Dexter-Beef vom Ferienhof Günterfürst
Rindfleisch direkt aus der Natur
Unsere Mini-Rinder der irischen Rasse Dexter leben ganzjährig in natürlicher Umgebung auf Wiesen und Weiden. Viel Bewegung , reine Grasfütterung, ein Leben im Mutterkuhverband und eine stressfreie Weideschlachtung ohne Transportwege, garantieren allerbeste Fleischqualität.
Das Fleisch der Dexterrinder ist feinfaserig, fettarm, fein marmoriert und dadurch ausgesprochen zart und aromatisch im Geschmack.
Es ist nicht mit herkömmlichen Fleisch aus dem Supermarkt zu vergleichen.
Wir vermarkten unser Rindfleisch direkt ab Hof.
Für die nächste Schlachtung
Februar 2025
nehmen wir noch Bestellungen entgegen:
In unseren 10 kg Genuss-Rindfleisch-Paketen
mit Edelstücken für 199 €
sind jeweils anteilig folgende Fleischstücke enthalten:
- Steaks
- Rinderbraten/Gulasch
- Hackfleisch
- Suppenfleisch
In unseren 10 kg Genuss-Rindfleisch-Paketen
ohne Edelstücke für 149 € sind jeweils anteilig folgende Fleischstücke enthalten:
- Rinderbraten/Gulasch
- Hackfleisch
- Suppenfleisch
Bestellung:
Besonderheiten
Unser Metzger schneidet folgende Steaks:
- Filetsteak
- Rumpsteak
- Hüftsteak
Da die Steaks den kleinsten Anteil am Tier ausmachen, stellen wir sicher, dass Sie mindestens eine dieser Steak-Sorten erhalten.
- Weitere Teilstücke wie Entrecôte, Beinscheibe und Flanksteak werden ebenfalls so zugeteilt, dass die Genuss-Fleischpakete gleichwertig sind.
- Knochen für eine leckere Suppe gibt es auf Wunsch kostenlos dazu.
- Dadurch, dass bei jedem Rind die Fleischstücke unterschiedlich ausgeprägt sind, wiegt das Genuss-Fleischpaket circa 10 kg.
- Wir stellen jedes Fleischpaket einzeln von Hand zusammen und vergleichen das Gewicht der einzelnen Teilstücke, um eine wertgleiches Paket für jeden Kunden zu erhalten. Sie zahlen nur das tatsächliche Gewicht.
Es gibt keine 100%ige Zusage für ein bestimmtes Gewicht der Teilstücke.
Was wir aber auf jeden Fall zusagen können ist zu 100 % hochwertiges und geschmackvolles Rindfleisch.
Jedes Rind ist individuell und das Genuss-Fleischpaket dadurch auch!
Unsere kleine Herde
